Kue belanda Yang Menggoda

Bitter Ballen


Bahan : 50 gr margarin
75 gr protein
300 cc susu cair
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt lada halus
1/2 buah bawang bombay, cincang
150 gr daging giling
30 gr keju cheddar parut
2 butir telur, kocok lepas
75 gr tepung panir
minyak untuk mengggoreng

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan terigu, aduk hingga memasir
2. Tuang susu cair kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk agar tidak menggumpal
3. Tambahkan daging, keju dan bumbu. Aduk rata, masak hingga matang dan mengental. Angkat dan dinginkan
4. Ambil adonan 1 sdt, bentuk bulat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
5. Lumuri bulatan adonan dengan tepung panir.celupkan dalam kocokan telur dan gulungkan lagi dalam tepung panir
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat. Sajikan

( resep salinan majalah UMMI )
Dah dicoba didapurku lhooo....nikmat makan disore hari

Kue belanda Yang Menggoda

OENTBIJTKOEK

Bahan : 4 butir telur
100 gr gula palem
50 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
130 gr terigu
25 gr maizena
1 sdt bumbu spekuk
75 gr margarin,lelehkan
50 gr kenari (bisa diganti kacang tanah) cincang kasar

Cara Membuat :
1. Kocok telur,gula pasir, gula palem dan cake emulsifier sampai mengembang
2. Tambahkan terigu, maizena dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata
3. Masukkan margarin leleh, aduk perlahan, tambahkan kenari
4. Tuang di loyang loaf yang dioles margarin dan dialas kertas roti
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 c

EMMUF hafal: Kue belanda Yang Menggoda

EMMUF hafal: Kue belanda Yang Menggoda
Kue Yang Menggoda

Kue belanda Yang Menggoda

OLLIE BALLEN


Bahan : 50 gr margarin.
300 cc air.
1/2 sdt garam.
120 gr terigu.
2 butir telur.
50 gr kismis ( kalau perlu )
Minyak untuk menggoreng.
50 gr gula halus untuk taburan.

Cara Membuat :
1. Didihkan air berasama margarin dan garam, masukkan terigu, aduk hingga kalis.
2. Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk rata. Masukkan kismis, aduk.
3. Bentuk adonan dengan 2 sdm, goreng sampai kuning kecoklatan dalam minyak panas.
4. Sajikan dengan taburan gula halus.

remis mak nyosss

remis mak nyosss...

Dapat oleh2 dari kakak ipar,remis...hasil dari laut rokan hilir.ceritanya beliau baru pulang dari seminar di ROHIL nih. Bingung juga nich mengolahnya jadi masakan yang lezat.Secara ku belum pernah menikmatinya apalagi harus memasaknya.Gak diterima oleh2nya.......sayang bo'! hitung2 bisa hemat uang belanja satoe harikan?!!!!!!!!!!!!!!.he.........ketauan dech pelitnya.Biarin aja "hemat pangkal kaya"

Tatap di tatap.akhirnya tatapan berakhir di fikiran.Ahay...dapet ide dech

Remis maknyosss kelas teri

Bahan : 500 gr remis
1 buah wortel (dipotong bulat)


Bumbu : 3 siung bawang putih (dirajang)
6 siung bawang merah (digiling halus)
1 ikat kecil daun bawang+seledri(dirajang)
1/2 sdt merica bubuk
saus tiram sesuai selera
garam

Cara membuat :

1. Cuci bersih remis
2. Tumis bawang putih yang sudah dirajang sampai kekuningan,kemudian
masukkan bawang merah yang telah digiling halus,masukkan daun bawang.
3. Masukkan remis,di aduk-aduk.Tambahkan sedikit air
4. Masukkan daun seledri,merica,saus tiram dan garam

tiada tau

tiada tau

diam termenung membisu
fikiran berputar-putar
ucapan berhembus
tangis tak tumpah
kalbu menggigil
tubuh gemetar
tangan kaku
kaki tak melangkah
mulut tak komat kamit

marah terasa...
sakit terasa...
marah membludak
sakit membludak...

tiada tau apa maumu...
tiada tau apa kebersamaanmu bersamaku...

ini hanya goresan

hanya goresan

ini hanya goresan
goresan yang kadang bermakna
kadang tiada makna

ini hanya tulisan...
karena ...
lisan tak kuasa

ku kan terus
menggores dan menulis
entah sampai kapan

adakah hingga buku-buku jari ini keriput?!